Острый пряный соус для домашней шаурмы. Вкус потрясающий! 🔥🔥НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАВЕРМЫ/ШАУРМЫ 🔥🔥 Ингредиенты: - Майонез — 250 г - Кефир — 200 г - Сметана — 3 ст. л. - Чеснок — 3–4 зуб. - Карри — 1 ч. л. - Хмели-сунели — 1/2 ч. л. - Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. А нам нравятся более густые соусы). 2. Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, всегда кладу чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи. 3. Тщательно перемешать ингредиенты. 4. Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись». 5. Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и корректируют под свой вкус. У нас она такая – курица, тонкий лаваш, много овощей и любимый соус! Этот соус мы готовим не только для шавермы. С мясом и курицей, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом – это просто отличное сочетание!

Теги других блогов: шаурма рецепт соус