Рецепт очень вкусного домашнего безе от Speso. Для приготовления понадобятся белки яичные и сахар. Белки нужно взбить в густую пену, постепенно добавляя сахар. Затем безе нужно выложить на противень и подсушить в духовке при температуре 90-100С. Готовое безе можно использовать как самостоятельное блюдо или для украшения тортов и пирожных.